麺に対する熱い思いを語りましょう（笑）
10 6 2008
メールマガジンでは noodle を取り上げました。
最近カップ麺も高くなりましたよね。
ま、それはともかく、英英辞典には「パスタ」が載っているのに、日本の「うどん」「そば」、中国の「ラーメン」も載っていませんでした。
う～ん、残念。
・・・
ということで、今日は皆さんの「麺」に対する熱い思いを寄せていただこうと思います。
ラーメンは塩チャーシューしか食べないという人。
手打ちそばを売ってもらっている間に日本酒をきゅーっとやるのがいいという江戸時代の町人のような人。
うどんはぶっかけに限るという人。
そうめんは何年か寝かせたほうがおいしいので、つい賞味期限を伸ばしてしまった人（←おいおい）。
さぁ、どうぞ。
6 件のコメントがあります
-->
樋口さん、読者に丸投げですか。
私はうどん派ですね。あの歯ごたえがたまらない。そばはかまないでしょ？
わたしもうどんの方が好きだなー。立ち食いそばでもうどんを食べてます。
ラーメンはみそが好きです。
冬は鍋焼きうどんが最高です。
カップラーメンをのばして食べるのが大好きです。
最低１０分は伸ばします。
カップラーメンは、のびてもあまり食感は変わりませんよね。
麺に味がしみ込む、って感じかしら。
カップ麺ではないですけど、袋入りの即席麺の「サッポロ一番 塩らーめん」は、どうしてあんなに麺がスープを吸っちゃったんでしょうか。
作った時はいつも、スープがほとんど無くなっちゃってた記憶が強いんですけどね。
気のせいかしら。