動詞にもなる小麦粉
11 5 2007
メールマガジンでは noodle を取り上げました。
この原料として使われるのが flour ということで noodle の説明文にも出てきていました。
今日はこの flour を英英辞典で見てみましょう。
[flour]
a powder that is made by crushing wheat or other grain and is used for making bread, cakes etc
(LDOCE)
Flour is a white or brown powder that is made by grinding grain. It is used to make bread, cakes, and pastry.
(COBUILD)
ペーストリー（pastry）っていうのは、なんていうんでしょうね。パイの生地の間に肉とか野菜とかを詰めたもの・・・という説明であっているのかな。
ところで、flour って動詞でも使われます。意味はなんとなく想像できると思いますが。
[flour]
to cover a surface with flour when you are cooking
(LDOCE)
If you flour cooking equipment or food, you cover it with flour.
(COBUILD)
小麦粉を表面にまぶすっていう感じですかね。
2 件のコメントがあります
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ペーストリーってのは、キッシュのことかしら？
確か、日テレのブラックジャックは、もう終りましたよね。
日テレのブラックジャックは、終わっちゃったんじゃないですかねぇ。個人的にはブラックジャックって大好きなので、何らかの形で見る機会があると、私自身が見る機会はあまりなかったとしても結構嬉しいのですけれど。
でも、松尾貴史はキッチュでしょ（笑）。